-
Verpflegungsdienstleistungen
im Vollcatering und Teilcatering
-
Bistro-,
Cafeteria- und Kiosk-Konzepte für Besucher, Gäste und Mitarbeiter
-
Management-
und Budgetverantwortung
-
Analyse
bestehender Verpflegungsbereiche und konzeptionelle Um- und Neugestaltung
von Verpflegungsbereichen
-
Beratung
in allen gastronomischen Angelegenheiten
-
Planung
und Strategieentwicklung für neue gastronomische Bereiche
-
Personalschulungen
in den Bereichen Hygienemanagement, Warenwirtschaft und EDV
-
Beratende
und unterstützende Tätigkeiten im Bereich der Personalbeschaffung und
Personalauswahl
-
Neu-
und Ersatzbeschaffung sowie Finanzierung von Investitionsgütern für
den Küchen-, Service- und Lagerbereich